San José del Cabo, B.C.S.

ROOFTOP MEXICAN BISTRO

Reservar una mesa
Facebook-f Instagram

Promociones

Simaruba Live Music
Taco Tuesday
valentine's day
Simaruba Wine Cheese Board
February Promotion
Simaruba Happy Hour
Simaruba Lunch Menu
bar
s1
g4
02 - Bartender reconocidos

La mejor experiencia en mixología

Ven a disfrutar las las mejores preparaciones de nuestros invitados internacionales, disfruta de una experiencia única. 

Reserva una mesa
s22
s33
s44

Platillos y Cócteles
destacados

03 - Galería
Edit Content

Taco de Arrachera

Tortilla de Chile Poblano, Cebolla Caramelizada y Arugula.

Taco de Camaron Gobernador

Salsa Chipotle Gobernador y Perejil Frito.

Taco Pescado Baja en Tortilla de Cilantro

Jurel Empanizado, Mango, Salsa de Habanero y Maracuya.

Taco Baja Camaron Capeado.

Ensalada de col y Salsa Chipotle.

Taco Tinga de Jamaica

Tortilla de Maiz, Jicama, Cremoso de Aguacate

Esquites de Maiz

Queso Fresco, Tuetano, Epazote, Mayonesa de Mostaza Dijon

Guacamole

Con Salsa Mexicana.

Croquetas Jamon Serrano 3pzas

Aioli de Azafrán.

Papas Fritas a la Francesa

Con Salsa Mayonesa a la Trufa Negra.

Edit Content

Ensalada de Betabel

Betabel Rostizado, Arugula, Queso Cabra y Aderezo de Nuez.

$ 280 MXN

Ensalada de Vegetales Rostizados

Mix Baby Vegetelaes Rostizados , Lechuga Mixta, Requeson Ahumado, Pesto de Cilantro

$ 340 MXN

Edit Content

Table Mixta de Charcuteria y Queso

$ 520 MXN

Tabla & Vino

Queso o Charcuteria o Tabla Mixta

$ 1200 MXN

Edit Content

New York Steak 400gr / 14oz

Flambeado al Mezcal, Chimichurri casero y Puree de Coliflor

$ 850 MXN

Salmon al Pastor

Adobado Al Pastor, Puree de Pina y Camote, Chile de Arbol y Cremoso de Cilantro

$ 580 MXN

Pollo Rostizado

Glaseado en salsa de Chiles Secos Papas Cambray y Elote Amarillo Rostizados

$ 480 MXN

Pescado a la Veracruzana

Jurel de la Pesca del Dia, Salsa Veracruzana, Arroz Aceitunado

$ 480 MXN

Pulpo

Pure de Camote al Curcuma y Crocante de Zanahoria.

$ 460 MXN

Risotto de Chile Poblano y Zanahoria Baby

Langosta Flambeado al Mezcal o Mariscos

$ 450 MXN

Edit Content

Ostiones 1 pza

$ 40 MXN

Símaruba Ceviche

Pescado, Mango, Cebolla Morada y Aceite de Chile Guajillo.

$ 320 MXN

Tostada de Atún 2pzas

Aderezo Chile Guero, Chile Serrano, Aguacate, Ajonjoli blanco y Negro.

$ 240 MXN

Tartar de Atún

Aguacate, Pepino, Cebolla Morada, Cilantro, Salsa Ponzu, Wakame y Mayonesa de Chile Güero.

$ 320 MXN

Edit Content

Mexican Churros

$ 160 MXN

Pan de Elote

Helado de Coco Casera y Rompope

$ 180 MXN

Ver Menú

Horarios

De apertura

Lunes

12.00pm – 1.00am

Martes

12.00pm – 1.00am​

Miercoles

12.00pm – 1.00am

Jueves

12.00pm – 1.00am

Viernes

12.00pm – 1.00am​

Sábado

12.00pm – 1.00am​

Domingo

12.00pm – 1.00am​

Reservar

Una mesa

Galería
Ver todas

Organiza tu evento con nosotros

Símaruba es el lugar perfecto para celebrar tu evento, solicita una cotización.

Ver Más

COMIDA

VINO

04 - Menú

CÓCTELES

LICOR

05 - SIMARUBA

Simaruba mexican bistro

Somos el único “rooftop” bar-Lounge, ubicado en el centro historico de San Jose del Cabo, con hermosa y única vista al atardecer y a su emblemático arbol “Símaruba” en el centro de la terraza.

Símaruba es la mezcla entre el único Bar de Vino de los Cabos, con una selección únicas

y referencias de cada áreas vinícolas del mundo, y de un Coctel Bar con Mixologia únicas y experiencias en unos de los mejores bares del Mundo.

Reserva una mesa

AVISO DE PRIVACIDAD

Facebook-f Instagram Whatsapp
San José del Cabo, B.C.S.
Reserva una mesa